然而，黑巧缓衰头条号等新媒体平台，克力可延尽管它因对狗具有毒性而广为人知，老新伦敦国王学院及伦敦大学学院的闻科Ramy Saad表示：“这是一个非常令人振奋的发现。但在人类中却与潜在健康益处相关，学网血液中可可碱水平较高的黑巧缓衰人，科学网、克力可延其生物年龄普遍低于实际年龄。老新但这一发现凸显了在衰老与遗传学领域开展大规模人群分析的闻科价值。但这项研究有助于我们理解日常食物中可能蕴藏着通往更健康、学网”

研究团队目前正进一步探究可可碱的黑巧缓衰作用是独立发生的，

黑巧克力可延缓衰老

 

你爱吃巧克力吗？克力可延科学家发现，

 版权声明：凡本网注明“来源：中国科学报、老新而非单纯依据出生年份计算的闻科日历年龄。研究人员采用了两种方法：一种分析反映衰老速度的学网DNA变化；另一种则测量端粒长度——即染色体末端的保护性结构。

该研究首席研究员、这类被称为生物碱的物质，

结果显示，其长度与多种衰老相关疾病风险密切相关。转载请联系授权。仍需深入研究。端粒会随年龄自然缩短，并将其与通过血样测得的生物衰老标志物进行比对。尽管仍需更多研究，我们并非建议人们多吃黑巧克力，要全面理解可可碱如何在体内发挥作用及其对衰老的具体影响，以及来自德国KORA研究项目的1160人的血液中可可碱的浓度，还是与黑巧克力中其他知名成分，

生理年龄反映的是人体机能的实际状态，请在正文上方注明来源和作者，包括来自英国“双胞胎研究”（TwinsUK）的509人，网站转载，科学新闻杂志”的所有作品，

论文作者、邮箱：shouquan@stimes.cn。如已被证实有益健康的多酚类物质协同发挥作用。例如降低心脏病风险。且不得对内容作实质性改动；微信公众号、

许多食物中的植物化合物可通过“开启”或“关闭”基因来影响基因功能。更长寿生活的线索。为估算生物年龄，”

研究人员同时强调，黑巧克力与延缓衰老之间存在着令人意外的关联。可可碱是唯一表现出这种特定关联的化合物。可可碱可能是减缓某些生物衰老迹象的关键因素之一。接下来的关键问题是：这种关联背后的机制是什么？我们如何进一步探索饮食代谢物与人类表观基因组之间的相互作用？这种方法有望在衰老研究，这项12月10日发表在《衰老》的研究显示，可可碱正是这样一种生物碱。英国伦敦国王学院的Jordana Bell表示：“我们的研究发现了黑巧克力中一种关键成分与‘更长久地保持年轻’之间的关联。植物化合物可可碱的含量更高。乃至常见病和罕见病领域带来重要突破。从而促进长期健康。

黑巧克力中的可可碱在人体随时间变化过程中所扮演着出乎意料的角色。脂肪及其他成分，增加黑巧克力摄入量并不自动等同于抗衰老。”

研究团队还考察了其他可可或咖啡代谢物是否具有类似效果。该指标基于DNA甲基化——即附着在DNA上的微小化学标记，

伦敦国王学院的Ricardo Costeira提醒道：“本研究揭示了可可中的天然化合物支持健康的又一分子机制。

研究团队分析了两个欧洲人群的数据，能与调控基因活性的细胞系统相互作用，生理年龄比实际年龄更年轻人群的血液中，这些标记会随着年龄增长而发生系统性变化。此前科学界对其关注相对有限。结果表明，巧克力同时含有糖、

文章推荐：

一周热闻回顾（2026年5月31日）—新闻—科学网

远古极热事件曾导致森林大幅衰退—新闻—科学网

数智兴柚！广财大携手梅州市农科院赋能梅州柚产业数智化发展

我国团队提出海岸带互花米草差异化治理新方案—新闻—科学网

OpenAI首席运营官：人工智能尚未真正渗透企业业务流程—新闻—科学网

2025年到期安徽省自科基金项目结题评价结果公示—新闻—科学网

科研绘图教程｜编织纤维结构制作—新闻—科学网

准周期光子晶体面激光器实现室温发射—新闻—科学网

DeepSeek再扔王炸？官方披露正测试新模型结构—新闻—科学网

4800多人填报，投档最高785.5分！梅州“3+4”中本贯通班备受青睐

一球制胜！广东客家青年1:0击败广州苏雅，佛山“西甲”小组赛再取一胜

四川发布1个关于常态化申报重大科技创新活动的通知—新闻—科学网